測量氣體露點的一種物性分析儀器。露點可以簡單地理解為使氣體中水蒸汽含量達到飽和狀態的溫度，是表示氣體濕度的方式之一。因此，露點儀是一類特殊的濕度計。常用的露點儀有冷凝式和氯化鋰式兩種。

冷凝式露點儀圖1為一種zui簡單的露點儀，稱為露點杯。它的工作原理是：使具有光亮表面的金屬圓筒與被測氣體(例如環境空氣)接觸，此金屬圓筒內盛有容易氣化的液體。用手擠壓橡皮鼓氣球，將蒸氣從筒內驅出。快速氣化而從周圍吸收大量熱量，從而使杯內剩下的液體和金屬圓筒的溫度迅速下降。當溫度降到稍低于周圍氣體的露點時，金屬圓筒表面即凝結水露而失去光澤。此時溫度計上指示的數值即是被測氣體的露點。另一種常用的冷凝式露點儀是自動光電露點儀。它的基本工作原理與露點杯相同,但是結構復雜得多。它采用光電控制系統，使一面反光鏡的表面溫度保持在露點上、下很窄的范圍內，并自動記錄此溫度。這種露點儀可靠,可測露點范圍寬,但要求被測氣體潔凈和不含腐蝕性氣體或可能在反光鏡表面凝結的有機蒸汽等成分，主要作為實驗室內濕度測量和二級濕度標準裝置用.